OPTION O – LAGOM P64

LE MITHYQUE P64

Ni trop.
Ni trop peu.
Juste ce qu’il faut.

Moulin à café à meules plates LAGOM P64, conçu pour le dosage unique.

Rétention nulle pour un minimum de gaspillage

Chemin de mouture et conception du moulin spécialement optimisés pour réduire la rétention, avec la technique RDT étant optionnelle pour la plupart des grains et cas d’utilisation. Idéal pour le dosage à la demande sans besoin de purge.

Qualité de fabrication robuste

Usinage CNC avec roulements à contact angulaire double de qualité P5 et moteur BLDC de 300 W de qualité commerciale, garantissant des décennies de durée de vie. Le moteur est couplé au mécanisme de broyage via un accouplement flexible pour minimiser la transmission des vibrations, assurant ainsi la longévité du moulin et des résultats de broyage plus précis.

Conçu pour le dosage unique

Carte driver de moteur sur mesure avec profil de RPM optimisé pour le fonctionnement en dosage unique. Le design unique d’alimentation des grains permet d’améliorer les performances des meules plates en mode de dosage unique.

Facile à utiliser

Lentille de chargement large permettant une alimentation facile des grains. La fourchette intégrée pour porte-filtre permet une expérience de broyage directe et sans les mains, du moulin au porte-filtre. La chambre de broyage est facile à nettoyer avec un démontage rapide (moins de 2 minutes) et le retour au réglage de mouture précédent est un processus sans tracas.

Flexible et personnalisable par l’utilisateur

Le réglage de la mouture sur le LAGOM P64 est facilement ajustable et sans crans, permettant des ajustements très fins pour obtenir le réglage de mouture parfait, tout en couvrant toute la plage de broyage, de la French Press à l’espresso. La vitesse de rotation du moteur est ajustable selon les préférences et besoins de l’utilisateur. Les grains peuvent être chargés avec le moteur en marche ou être placés dans le moulin avant de démarrer le moteur.

Moteur BLDC puissant

Un moteur à courant continu sans balais (BLDC) peut offrir jusqu’à 3 fois le couple de sortie par rapport à un moteur AC de puissance équivalente. Le moteur BLDC de 300 W du LAGOM P64 garantit une puissance de broyage abondante, quel que soit le niveau de torréfaction ou la méthode de préparation que vous préférez.

Haute précision et alignement par conception

Chaque composant critique du LAGOM P64 est spécifié avec une tolérance de ± 0,02 mm ou mieux. En combinaison avec le design monobloc unique, l’accumulation des tolérances est minimisée pour garantir une précision maximale sur chaque LAGOM P64. Plus important encore, l’alignement est permanent et le moulin peut être démonté et remonté sans craindre de perdre son alignement

Taille des meules
Meules plates 64 mm

Plage de réglage de la mouture

  • Réglage sans crans
  • De la French Press à l’espresso
  • Déplacement vertical de -0,5 à +3,5 mm
  • Chaque ligne (0,1) déplace verticalement de 0,01 mm (10 microns)

Rétention dynamique typique de mouture*

  • Avec RDT : <0,1 g
  • Sans RDT : <0,2 g
    (pour la plupart des grains et cas d’utilisation)

Dimensions et poids

  • 21 × 13 × 38 cm, 7,8 kg
  • 8,2 × 5,1 × 15 pouces, 17,2 lbs

Vitesse de broyage
RPM ajustable, 300-1400 RPM avec charge

Débit de broyage
De 0,8 g/sec à 2,2 g/sec en réglage espresso

Matériau de construction
Aluminium 6061-T6 usiné CNC et anodisé

Capacité de chargement des grains
L’entonnoir peut contenir jusqu’à 40 g de grains entiers
Les grains peuvent être alimentés en continu pour de grandes préparations

Moteur
Moteur BLDC de 300 W

Tension
100-120 V ou 220-240 V

Garantie

  • Garantie limitée de 1 an contre les défauts de fabrication
  • Assistance à vie

CHF 1,699.00

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